6 、骨蒜
5 、蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧
排骨4 、嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、族绝一点点白糖 ，错过葱 、骨蒜倒入半汤匙料酒炒匀 。蓉辣爆香葱姜 ，酱烧一汤匙生抽 、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉边缘稍有焦黄 。撒上葱花，半汤匙老抽 、
3 、再加水至排骨三分之二处 。生抽一汤匙 、大火煮开后，
原料 ：肋排350g 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜切片。
做法 ：
1 、白糖一点点 、排骨剁成小块 ，姜 、
2、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，锅中放油烧热 ，葱切段 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。