原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃
3、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇鸡丁、烩鸡
5 、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁
4 、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙立即捞出备用。茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇黑胡椒粉 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、可加适量水调匀成糊状备用。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、盐 、沙茶酱若太稠 ，
调入适量盐码味 ，烩1分钟左右 。2、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡精、
2 、掰开洗净备用 。盐1小勺、
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，
制作过程 ：
1 、再加少许油 ，把净肉切成丁备用 。鸡腿洗净，再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、