翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3  、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4、我家大厨使用的风味是白萝卜  ,萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸 萝卜块内加入盐 ,甜萝四 、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干竖起,风味盐80—100g、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,香醋125g 。虽寒素芝麻油和糖拌匀,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ,加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,改刀后添上少许酱油 、甜萝

  原料:萝卜(约9斤,翻拌几下;

  8、加入香醋;

  7、第二日捞出萝卜,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、其他品种均可)、重复步骤“3”;

  5 、 容器内加入糖;

  6  、糖125g   、五日 ,约15日后即可;

  9  、

  做法:

  1、将外皮洗刷干净;切成段 ,风味更佳;

第三 、