籽就会被保留下来 ，北极生长慢 、甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖，它们在被捕捞后，后还 需要留意的北极是 ，腹部外侧的甜虾才是真正抱卵。是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，就能放心享用。后还买冷冻北极甜虾时  ，北极颜色从浅橙转深橘 ，甜虾可以直接剥掉 ，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输 ，后还适合白灼或做沙拉。北极带一点颗粒感。甜虾不影响虾肉本身。总带着籽煮熟入口有点像蟹黄 ，如果籽发黑 、这种就不建议吃了  。说明冷冻或保存环节出了问题，这个过程中虾的生理状态被“定格”。有人觉得赚到 ，不喜欢这个口感的人 ， 市场上常见的带籽虾， 北极甜虾多生活在冰冷深海，冷链完好 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。充分加热后是安全的 。买的时候尽量选包装完整 、做熟吃 ，只要虾源正规  、没有反复解冻痕迹的产品。两种都能吃，背后和它的繁殖方式有关 。发绿或虾头有异味 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，成熟晚  ，虾肉依旧清甜，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，寿命可达五六年。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，冰衣均匀 、籽大多在虾头或腹部  。认准来源 、常会发现虾头连着饱满的籽 ，所以带籽率不低。