3、大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香。可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人加入适量清水和葱 、大东安捞出晾凉切块，鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口醋、诱人葱姜蒜 、再放入汤锅内，闷煮约2分钟 ，姜煮约8-10分钟，至鸡肉八成熟 。干红辣椒 、
做法 ：
1 、
4、
5 、油、再加适量盐、
7 、花椒 、
6、
9、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再放入鸡肉，
葱段翻炒，糖翻炒均匀。材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、姜切丝 ，料酒 、辣椒油 。干红辣椒和葱切段 ，青红椒切条 ，葱姜蒜 、再加青椒 、水淀粉 、
8、
2 、鸡精 、放入花椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
10 、