5、茶酱脆皮
6 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人锅烧热油，销魂虾
3 、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙油适量
做法 ：
1 、
2 、将虾肚中间划开，
2 、葱白爆香。这样是为了方便入味 。洗净鲜虾 ，生姜适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。放姜丝 ，
小贴士：
1、
3 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下，
4 、不然虾会带有苦味 。生抽适量 、
这一步是最重要的 ，中火烧开 。4 、
8 、葱白适量 、
食材 ：鲜虾400克 、用不锈钢小锅装适量油，用剪刀剪去虾脚 ，
7 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，