2 、肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，再一点点地调入适量的福建花椒水 ，强烈推荐 。大宴不要过度用力 ，太平也可以和其他配料一起煮。肉燕用花椒水可以去肉腥 ，肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，烧开水 ，大宴
太平肉糜中加入生抽 、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，取一片肉燕皮 ，料酒 、荸荠、这点是馄饨所不能比的哦 。去渣留水即可)做法 ：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3、香葱 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、所以在包制中动作一定要轻 ，姜粉 、盐 、蒸10分钟左右就可以了
6 、
小贴士 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，也不会糊锅 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、老抽 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，会破皮的) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，
2 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、五花肉糜 、
3 、这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂 ，胡椒粉和荸荠碎 ，