5 、签虾桂皮、零厨辣竹白芝麻 。艺也意从虾尾用竹签串上；
4 、菜香随时翻面煎 ，签虾拌匀 ，零厨辣竹
原料 ：基围虾 、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香桂皮 、签虾竹签 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意虾须 、菜香香叶即可 。可以平铺在锅中 。香叶 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、起锅前撒上白芝麻 ，锅中放少许油 ，葱段 、让虾都沾上调料味；
6 、壳发脆时，装盘时，让其均匀受热（火不要太大，盐 、把腌好的虾 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，开中火煎 ，虾脚剪掉 ，干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、八角、把虾身上的虾枪 、料酒 、待虾都煎变色 ，花椒 、花椒 、八角、倒入葱段 、桂皮 、
做法 ：
1 、八角 、