4 、家自具人街头鸡蛋生菜。制最
10 、小吃盖上锅盖 ，灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最
11 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最
做法 ：
1 、小吃团圆；
6 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
小吃面皮起的变化 ，一面面皮凝固之后，13、
9、
8 、切成小段；
5、静置半小时；
2 、比平时烙饼的时候多放一点油 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。擀成薄饼；
7、遇热会鼓起很大的气泡 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋 、经过翻面的面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油 、面案抹少许油防粘，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，用筷子在饼边捅开一个小口，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、把面团横向压扁，