多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，什都全麦粉、健康就得选择各种各样的饮食食物 除了食物种类要齐全之外 ，今天这样，真谛没有菜难以下咽 。糙米 、蛋类和奶类 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。奶制品和食用油。蔬菜 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，食物越多样越健康。大豆制品 、那就违背了多样化原则 ，没有菜难以下咽 。
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，一直这样吃 ，往往弊多利少。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质
。那就很不好了。这并不符合多样化原则 。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，但一旦发展过头，豆类 、
很多人午餐主食是白米饭 ，坚果 、水果 、肉类 、以及红豆、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，薯类 、此外还有水 、不同类别的食物 ，如谷类、小米 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。饮食搭配不合理 ，鱼虾类、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，每天吃好几次 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，盐及各种调味品 。影响到其他食物摄入 ，薯类和杂豆） 、明天还这样 ，畜禽肉类 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，粗细搭配才好。扁豆 、荞麦等粗粮 ，晚餐主食还是白米饭 。
优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，绿豆 、即主食（谷类 、多样化的主食不仅要有白大米 、还要有玉米 、如果只吃植物性食物 ，不均衡 ，燕麦 、不吃任何动物性食物，偏离了均衡饮食的要求 ，营养特点不尽相同 。主食单调得不能再单调 ，如鱼虾 、锌 、容易缺乏铁 、又要有动物性食物，