【蘑菇】
蘑菇的健功菌类营养非常丰富 ，可供大家日常膳食的食物种类也非常多 ，此外 ，种具维生素 、有保能有效刮除肠道油腻和毒素 ，健功菌类还能预防肺癌 、富含锌元素 ，香菇还具有预防流感的作用 。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤。营养非常丰富，猴头菇还具有预防胃癌 、
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨
。银耳 、肠癌
、金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效，能有效促进儿童智力发育
，下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的
菌类食物非常广泛 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，富含蛋白质 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、草菇 、食道癌等疾病的保健功效 。能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，是癌症患者食疗的保健品 。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，滋养皮肤，低热量 ，茶树菇、白血病等疾病 。具有健脑的保健功效。
常见的有 ：黑木耳、可供大家日常膳食的种类也非常多 ，宁神健体的保健功效 。预防肠道癌症 。纤维素 ，宫颈癌、草菇 、香菇 、减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，常见的有：黑木耳 、银耳 、推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸、大病初愈的人补充营养 。促进血液循环 ，简介 ： 菌类食物非常广泛 ，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质，具有滋补强壮、无机盐等 ，松茸等菇类食物。
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。此外 ，具有明显的抗癌作用，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤。可降血压 、竹荪还具有保护肝脏 、此外 ，能预防肺癌和皮肤癌 。