水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油 、家常红辣椒、菜西胡椒粉 、芹烩盐、零厨加小半勺盐 ，艺也鸡精、做牛肚

家常胡椒粉，菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒  ，芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨卤牛肚200克 、艺也大火烧至八成热，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，红辣椒1个、鸡精、

　　原料 ：西芹80克 、