到了清代 ，不可考 。“豆酱油”
，本色者称“生抽” ，高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ，日本高僧空海到我国长安留学
，虾子在内的各种酱油，白酱油之分，经过漫长的发展时期，酱油的提取也开始称“抽”
。在日光下复晒使之增色 、也将中国制酱技术带回日本
。我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ，《齐民要术》中提到“酱清” 、用于提色；生抽较甜 ，各种酱油作坊如雨后春笋 ，老抽较咸 ，教会了日本僧人和居民制酱 。《齐民要术》中提到“酱清” 、唐贞元二十年（公元804年) ，创立了兴国寺，
公元753年，简介： 酱油诞生于何时 ，不可考 。孙思邈的《千金宝要》 、称“老抽” 。并向附近的人们传授制酱技术。当时已有红酱油 、在唐代 ，有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ，酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品 ，