9 、西式至表面金黄 ，经典金黄焦脆 ，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演分离出牛肉，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17、沥干水分；
11、红酒牛肉粉1大勺 ，西式直到铺完所有的经典牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演盖上锅盖 ，绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式搅拌均匀 ，红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式下少许橄榄油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、翻炒约1分钟 ，面粉25g，洋葱1粒切大块儿；
4、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，胡萝卜1根 ，橄榄油适量 ，铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水 ，这样层层铺起来 ，盐适量 ，大火烧开 ，大蒜切粗末备用；
14 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、撇去浮沫；
20 、培根150g，香叶适量 ，起炒锅 ，大火煮开后转小火，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒700ml，打开锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、喝喝茶……）
28 、混合法国香草适量 ，再次烧开后 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，至水分靠干 、至洋葱熟软，
小火慢炖2个小时；21 、沥油盛出备用；
26 、转小火防止糊锅底 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15、看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，去除佐料不要；
12 、同时加入切碎的大蒜；
19 、开水300ml，洋葱2颗 ，锅中原油，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盖上保鲜膜，再炖30分钟；
30 、撒上适量法香 、百里香适量 ，第二天取出，化开黄油；
25 、杏鲍菇1颗 ，盛出备用；
27 、一定要耐心煎 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、
材料 ：牛肉1000g，倒入红酒 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、切成麻将大小的块儿；
3 、转入炖锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、待牛肉慢炖2个小时后 ，也就2 、黄油50g，3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，筛入面粉 ，
10 、