4、夏日下酒香蚝糖适量 、特色加入蚝油 ，惹味

　　2  、菜葱排骨煎出油后，油煎

　　8、夏日下酒香蚝葱头适量  、特色生葱头切丝备用 。惹味烧热锅 ，菜葱加入葱头丝炒香。油煎

　　6 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色

　　9 、惹味盖上锅盖 ，菜葱

　　3、油煎准备好材料 。蚝油已经够咸味了，

不入油放入排骨大火快煎 。出油太少，油适量

　　做法：

　　1、不用再另放盐 。排骨爆香出油后，

　　7、

　　10、如果是偏瘦的排骨  ，要加油入。装碟即可食用。

　　材料：排骨750克 、加入水大火烧开。

　　5 、放白糖炒糖色。焖至汁稍干即可关火。排骨洗净斩件备用 。炒均后。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。